Le Grand Avignon rassemble près de 10 000 établissements, avec une forte présence du commerce (9 741 structures) et une logistique dense autour du MIN et des pôles périphériques. Chaque secteur expose à des risques différents, ce qui oriente le contenu pratique de la formation.
01commerce de grosManutention et chutes dans les circuits de commerce interentreprises
Le commerce de gros pèse lourd à Avignon, avec des activités comme le commerce de viandes de boucherie (indice de fréquence national 52,7) ou de produits surgelés (49,9). Dans ce secteur, la manutention manuelle et les chutes de plain-pied dominent les causes d'accident. Un salarié formé au sauveteur secouriste du travail sait interrompre une chute mal amortie et alerter sans perdre de minutes précieuses sur un quai de déchargement.
02grande distributionRayons et réserves des hypermarchés sous tension logistique
Avec un indice de fréquence national de 48,3, les hypermarchés figurent parmi les activités commerciales les plus exposées. Manutention manuelle, chutes de plain-pied et blessures à l'outillage à main rythment les journées de mise en rayon. Former une équipe au secourisme en entreprise permet de couvrir plusieurs postes simultanément, du quai de livraison à la caisse.
03transport et fretChutes de hauteur et manutention dans les métiers du transport
Le secteur transport-logistique compte 5 287 établissements dans le Grand Avignon, avec un indice de fréquence national de 46,7. Certaines activités connexes, comme le transport aérien de fret, atteignent 93,3 au niveau national. Chutes de hauteur, manutention manuelle : les gestes qui sauvent doivent être maîtrisés avant l'arrivée des secours. La formation SST couvre ces réflexes de protection immédiate.
04btp et second œuvreCharpente, couverture et menuiserie exposées aux chutes de hauteur
Le BTP compte 4 909 établissements autour d'Avignon, indice de fréquence national de 41,2. Les travaux de charpente atteignent 84,8 au niveau national, la couverture par éléments 80,6. Chutes de hauteur et manutention manuelle dominent. Sur un chantier, les premières minutes après une chute conditionnent le pronostic : la mise en PLS et l'alerte structurée font partie du programme.
05restauration collectiveCuisines et postes debout prolongés dans la restauration
4 433 établissements relèvent de l'hôtellerie-restauration dans le Grand Avignon. La restauration collective sous contrat affiche un indice de fréquence national de 45,5, les cafétérias 41,7. Manutention de plats, chutes de plain-pied sur sols glissants, coupures à l'outillage : ce sont les accidents les plus fréquents dans ce secteur. Un salarié formé sait protéger la zone avant l'intervention des secours et éviter le sursaccident.
06sites classés icpeCoactivité et procédures renforcées sur les sites soumis à autorisation
Le territoire compte 35 installations classées, dont 8 soumises à autorisation et 13 à enregistrement, sans site Seveso. Ces établissements imposent une coordination fine entre équipes internes et intervenants extérieurs. Le DUERP y gagne en cohérence lorsque les sauveteurs formés connaissent les procédures d'alerte propres au site et les zones à risque identifiées.
